Анатолий Федорович Ежов родился 10 октября 1941 года в селе Подлясове Зубово-Полянского района ныне Республики Мордовия в крестьянской семье. Окончил филологический факультет Мордовского государственного университета и Высшую партийную школу при ЦК КПСС. Трудовую деятельность начал в 1961 году литсотрудником газеты «Мокшень правда», куда был принят как победитель конкурса на лучшее стихотворение. В последующие годы Ежов работает в органах печати. Он возглавлял отдел культуры и быта старошайговской районной газеты «Трудовая правда», работал редактором Мордовского радио. С 1964 по 1967 год - заместитель редактора краснослободской районной газеты «Знамя труда», в 1967 году - редактор лямбирской районной газеты «Призыв». В 1971 году - главный редактор радиовещания в Комитете по телевидению и радиовещанию при Совете Министров МАССР, с 1973 по 1988 год - первый заместитель председателя Государственного комитета МАССР по телевидению и радиовещанию. В 1988 году А. Ежов - редактор вновь созданного детского журнала «Якстерь тяштеня», а с 1993 по 1998 год - министр печати и информации Республики Мордовия.
Литературная деятельность А. Ежова началась в 1960 году. К настоящему времени выпущено пятнадцать сборников стихов, повестей и рассказов для детей. Первая книга его стихов «Тяштенят - сиянь пяштенят» («Звездочки-орешки») вышла в 1975 году. Стихи отличаются конкретностью образов, простотой и выразительностью языка, разнообразием познавательного материала, в них подкупает лирическая задушевность.
Интересные по содержанию и изящные по форме стихи составляют сборники «Ялганязе - варманясь» («Мой дружок - ветерок», 1977), «Ульцять казненза» («Подарки улицы», 1980), «Касы веленязе» («Растет моя деревенька», 1984), «Ляйнянь азор» («Хозяин речки», 1987). А. Ежов хорошо знает богатейшее мордовское устное народное творчество, опирается на родной фольклор, его стихотворения часто представляют переработки детского фольклора, они легко доступны детям. Автор умеет проникнуть в детскую психологию, в своеобразный мир души ребенка. Ему удается избегать идеологизации произведений. Они основаны на кристальной народной морали, отличаются высокой культурой слога и мысли.
Сборники стихов Ежова «Лесной базар», «Мой сад», «Почему пришла весна», «Мужской характер», «Звонкие каникулы», «Азбука в стихах» стали настольными книгами для школьников, многие произведения из них включены в учебники и хрестоматии для национальных школ республики. Книги Ежова переводились на русский, чувашский, марийский и другие языки народов России и стран СНГ.
А. Ежов - заслуженный работник культуры МАССР, заслуженный писатель Республики Мордовия, награжден орденом «Знак Почета»; член Союза писателей СССР с 1986 года.